Zakwas z buraków jest niezwykle prosty do zrobienia i posiada niezwykłe również właściwości. Odkąd pamiętam, lubiałam smak barszczu na zakwasie. Wolę taki znacznie bardziej jak słodki. Niemniej jednak robiąc barszcz pozbywamy się niestety dobroczynnych bakterii z zakwasu, który [...]
Wyobraź sobie, że jesteś jedną komórką, a Twoją przestrzenią jest świat, który Cię otacza. Wyobraź sobie, że jesteś w miejscu otoczonym zielenią. Masz dużo tlenu i źródlanej wody. Wyobraź sobie teraz, że jesteś w centrum dużego miasta, stoisz [...]